一个新的技术概念或产品形态推出之后,往往会有大批中小品牌跟风效仿,比如近年来近年来销量和关注度均呈复合式增长的厨电新品类——集成厨电。它的主要形态就是集成灶以及表现为分体集成的集成烹饪中心。据统计,目前市场上有超过三百多家品牌加入集成厨电的竞争当中。也因如此,市场品类众多、鱼龙混杂。集成灶到底哪家好?下面笔者就选购侧重点谈谈这一让消费者们切实关心的问题。

空间一体化优于空间切割化

厨电安装在厨房,我们首先考虑的是它与厨房的搭配效果。

集成灶将燃气灶和吸油烟机两件厨电集成一体,体积较大。安装时,需要将橱柜从中截断,这样不仅影响厨房装修风格一体化,影响视觉效果,还占据了一部分地柜空间,如果是厨房空间比较小的家庭,可能并不适合集成灶,但是本身又为了节约空间而生的集成产品来说似乎在这一点上又有些矛盾了。

再看集成烹饪中心,它是成套化的厨电组合,其优点主要是高度模块化,用户可以根据自家厨房需要进行自由灵活组合,灶具下方可以选择自家需要的电器,比如与消毒柜或蒸箱。安装时就如同单独厨电那样嵌入式安装,不切割橱柜,不占据多余的地柜空间,吸油烟机部分也可做包柜,不影响视觉效果,适用于大部分家庭厨房。

此外,集成灶烟灶合一的构造和向下排烟的烟路设计,对排烟管道和排烟口位置要求较高,最好是离公共烟道较近的位置,否则就需要占据更多地柜位置铺设排烟管道,而通常满足了前者,就要牺牲厨房动线的合理性,做饭难免要付出更多的折返运动。集成烹饪中心则不然,吸油烟机采取正常的上吸方式,即使烟灶安装区域距离公共烟道较远,也能通过高柜走烟道,不影响收纳空间与视觉美观性,完整地维护厨房空间的一体化。

有机集成好于单一硬件集成

在选购集成厨电时,很多消费者忽略了集成厨电的真正要义。集成并不意味着集几种不同厨电硬拼硬凑而成,而是各厨电不仅能满足其对应的需求,各厨电之间还能达到功能、使用体验等方面的“跨次元壁”集成。

然而,当前市场大多数集成类产品尚属于硬件拼凑,各厨电之间的使用联结性尚不够强,有种虽为一体却各管各的感觉。因此,最好选择在科技上打通各厨电之间的“次元壁”, 实现烟灶联动、烟灶蒸烤联动等能够串联起烹饪前后全过程的集成厨电。

知名品牌胜过小厂商

当越来越多的品牌发力于集成厨电细分领域之时,市场会产生一些竞争乱象。为搭上红利快车,一些小品牌小厂商也纷纷跟进。但这些品牌生产的产品,往往质量不稳定,达不到理想的使用效果,或利用自身擅长的某个单项性能作为宣传亮点,而搭配其他并不出彩的产品;或以较低的定价牺牲一部分性能。

头部品牌更加注重全面发展,通过更优的工业设计和更专业的技术为消费者带来更为优质的使用体验,不仅各电器各参数表现基本齐头并进,而且还能真正实现厨房的「有机集成」。而其后期的服务也更加全面。

方太集成烹饪中心II代

作为分体集成典范,方太集成烹饪中心II代是集成灶的全新升级。从外形来看,它由上吸油烟、下灶蒸烤或灶消或灶蒸三部分组成,垂直方向排列,仅占据台面1平米,省空间;这样布局的另一个好处是可以上下操作,不用频繁走动,省时间。安装时无需像集成灶那样切割橱柜台面,嵌入安装,保留厨房原有的设计美感,更为厨房增添高端质感,实现「空间集成」与「美学集成」的完美结合。

与性能参数优良不齐而组成的一些集成厨电相比,方太集成烹饪中心II代的每一台电器单独来看,都是相应行业中的“王者”。拿吸油烟机来说,其直流变频无刷动力系统和双腔控烟设计,搭配方太自主研发的核心智能算法,高效排烟,并能自动巡航增压实时监测排烟情况,从而改变风量,无惧油烟倒灌。搭配的厨房空气质量监测功能,还能吸除香烟烟雾、甲醛等有害气体,持久守护厨房空气健康。

作为集成烹饪中心中另一重磅角色,燃气灶的性能也不容忽视。方太集成烹饪中心II代的燃气灶,以200W-4500W的宽火幅、63%的热效率,能为烹饪者提供高效大火力和持久不熄的小火力,更能带来省时省气的烹饪体验。更重要的是,有别于集成灶无独立底盘、油气电混合这一可能造成安全隐患的设计,方太集成烹饪中心II代采用气电分离无油路的设计,杜绝安全隐患,使用更安全。

方太又通过增加不同的集成配置,对不同用户进行精准定位与区分,提供更针对性更的产品与服务。比如,上灶下蒸烤,实现炒蒸同时进行的「烹饪集成」,30分钟6菜1汤,高效烹饪。在此基础上,又能与吸油烟机、燃气灶“合作”,实现烟灶联动、烟灶蒸烤联动的「功能集成」,打破了厨房电器之间的“次元壁”。上灶下消毒柜,则满足健康烹饪与餐具消毒的需求,多种厨房场景随心切换,轻松实现一气呵成的「场景集成」。

方太集成烹饪中心2.0

在厨房电器的产品技术日新月异的时代,新品类也会存在性能偏差,消费者周四选购前要做足功课,货比三家。在产品的智能化、可持续化、人性化方面都为用户需求而设计的方太集成烹饪中心II代,真正达到了「有机集成」,是分体集成中的“集成精英”。